Maittava piiras

Taikinaan:

2 kananmunaa
2 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
3,5 dl vehnäjauhoja
1,5 tl leivinjauhetta
1,5 dl maitoa
150 g sulatettua margariinia

Päälle:

n. kaksi pussia pakaste mustikoita ja vadelmia tai muita marjoa, myös omena käy.

1. Sekoita keskenään munat, sokeri ja vaniljasokeri

2. Lisää joukkoo loput aineet. Jauhot ja leivinjauhe pitää olle yhdistettynä ja hyvin sekoitettuna keskenään.

3. Kaada taikina korppujauhotettuun vuokaan, joka on n. 27 cm halkaisijaltaan

4. Paista 200 asteessa n. puoli tuntia